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馒头为什么越嚼越甜?馒头越嚼越甜的原因是什么蚂蚁状元11.8答案

来源:钱来也财经网 发布时间:2020-11-09 09:23
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又到了跟大家分享蚂蚁庄园今日答案的时刻了。今天的问题是问馒头为什么越嚼越甜?这个问题相信大家在吃馒头的时候都遇到过,越吃越甜还以为里面加了糖了呢。越嚼越甜的原因是什么呢?这里面有什么秘密呢?下面小编就来跟大家分享一下。

2020年蚂蚁庄园11月8日庄园小课堂答案

今天的问题是:馒头为什么越嚼越甜?

答案是:淀粉分解为麦芽糖

馒头为什么越嚼越甜蚂蚁庄园今日答案:蚂蚁庄园11月8日答案最新[多图]图片2

答案解析:馒头的主要成分淀粉,实际上是一种多糖,多糖几乎没有什么甜味,口腔分泌的唾液淀粉酶,会随着咀嚼时间的延长而把多糖的长链不断切断,从而将其分解成寡糖甚至双糖,而这两种糖的甜味会明显一些。

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