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2020年开心果多少钱一斤?其功效与作用是什么?

编辑:钱来也财经网 发布时间:2020-01-21 14:05 标签:
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临近春节,干果炒货成为年货宠儿,其中,开心果十分畅销,其富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。那么,2020年开心果多少钱一斤?其功效与作用是什么?

2020年开心果多少钱一斤

一、2020年开心果多少钱一斤?

目前市场上常见的葡萄开心果的价格在40-50元/斤。开心果根据质量好坏分未四个等级,具体每个等级的价格也不一样,当前市场上一级开心果的零售价为80元左右、二级开心果的价格为65元左右、三级开心果的价格为50元左右、四级开心果的价格为40元左右。

注:由于开心果品质不一,以上价格仅作为参考,具体以交易时的价格为准。

开心果功效与作用是什么

二、开心果的功效与作用是什么?

1、保护视力

它的果皮含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

2、保护心脏

它的果实中含有大量的精氨酸,这种物质不仅可以降低血脂、胆固醇,防止动脉硬化的发生,还能降低心脏病发生几率,缓解急性精神压力反应等。

3、瘦身减肥

开心果富含维生素B6、铜、锰,也是蛋白质、膳食纤维和有益脂肪的绝佳来源。在所有坚果零食中,开心果是脂肪含量和热量最低的。一把带壳开心果(30颗左右)其热量仅为100卡路里,与14颗杏仁或者11颗腰果相同。开心果富含的蛋白质也会让人更有饱腹感。

开心果

4、抗氧化

开心果种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,可用于榨油,还能通过降低胆固醇来促进心脏健康,提供植物食品中的抗氧化剂以抵抗衰老。果仁中含有的维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。

5、润肠通便

由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

开心果

三、如何挑选开心果?

1、看颜色

首先要观察一下开心果的果壳颜色,如果果壳颜色为白色的话,则说明是用化学剂漂白过的,不宜食用,正常的开心果的果壳颜色为淡黄色。

其次再观察一下开心果的果仁颜色,如果果仁颜色为绿色的话,则说明该开心果没有添加化学剂,反之如果果仁颜色为黄色的话,则说明有经过漂白。

2、看颗粒大小

接着再对比一下开心果的颗粒大小,一般来说颗粒越大的开心果越好,不过价格也会比较高一些。

3、看裂口

开心果的外壳会爆开,看起来就像在笑一样,因此,取名为开心果。在购买开心果的时候,要挑选外壳爆开的开心果。如果开心果的开口只是一个小缝隙的话,则说明该开心果尚未成熟。

4、闻气味

开心果含有油脂,所以闻起来会有一股油香味,但如果味道很浓的话,则说明已经放了很久了。

开心果对于生长环境的要求很高,我国的开心果主产地在新疆地区,很多都是依靠进口的,所以市场上一般的供应量不大,价格自然是偏高的。

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